El miso es una pasta aromatizante fermentada y muy sabrosa, hecha con semillas de soja y/o cereales y sal marina. El Miso Blanco, o Shiro Miso, se deja fermentar durante un año, por lo que su sabor es más suave que el Miso Rojo.
Durante siglos fue considerado un alimento curativo en Japón.
Contiene enzimas que ayudan a la digestión, y suministra carbohidratos, lípidos, vitaminas, minerales y proteínas. Algunos sostienen que el miso sin pasteurizar puede reconstruir la flora intestinal que haya sido deteriorada por dietas de alto contenido en carnes, azúcar, productos químicos y antibióticos, aunque no hay ningún estudio científico que lo ratifique.
Una vez abierto, mantener refrigerado.
Producto de Japón.
Disfruta de unas deliciosas Magdalenas elaboradas con un toque japonés.
Descubre como disfrutar el Miso de una forma muy diferente con esta deliciosa receta.
Elabora un delicioso pastel chifón muy ligero hecho con Shiro miso.
La sopa de miso (味噌汁) es una sopa japonesa cuyo principal ingrediente es el miso, la cual le da su nombre.
El Ton-Jiru (豚汁) es un plato tradicional japonés que se cocina durante el frío invierno y que se suele acompañar de arroz blanco.
Delicioso plato tradicional de Japón, de sabor suave y fácil preparación.
arroz 41%, agua, pasta de SOJA 20%, sal, jarabe de glucosa-fructosa, alcohol etílico, colorante E101ii.
Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa. Una vez abierto, cerrar bien, y mantener refrigerado.
gluten, pescado, sulfitos, moluscos.
SOJA
Disfruta de unas deliciosas Magdalenas elaboradas con un toque japonés.
Descubre como disfrutar el Miso de una forma muy diferente con esta deliciosa receta.
Elabora un delicioso pastel chifón muy ligero hecho con Shiro miso.
La sopa de miso (味噌汁) es una sopa japonesa cuyo principal ingrediente es el miso, la cual le da su nombre.
El Ton-Jiru (豚汁) es un plato tradicional japonés que se cocina durante el frío invierno y que se suele acompañar de arroz blanco.
Delicioso plato tradicional de Japón, de sabor suave y fácil preparación.