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Curry rojo thailandés, elaborado con guindillas tailandesas, siendo otros ingredientes, hierba luisa, ajo, cahlota, sal, piel de lima kaffir, galanga, especias (semillas de cilantro, comino en polvo).
Curry amarillo tailandés, elaborado con guindillas tailandesas, siendo otros ingredientes chalota, ajo, hierba luisa, sal, galanga, cúrcuma, comino, semillas de cilantro, especias (canela, nuez moscada). Sabor picante.