Sake de Cocina Premium Umami para Cocinar | 400 ml.
Descubre el “Cooking Sake Jouryo”, un sake de cocina premium conocido en Japón como 料理酒 (ryōrishu), especialmente formulado para enriquecer tus platos con un toque superior. A diferencia del sake tradicional, el Cooking Sake Jouryo incluye aditivos como sal, lo que lo hace ideal para cocinar y no para beber. Esencial en la cocina japonesa para intensificar el umami, neutralizar olores en carnes y pescados, y suavizar sabores en una variedad de recetas, desde sopas hasta salsas.
El mirin es usado para añadir un toque de sabor al pescado a la brasa o para eliminar el sabor a pescado. Una pequeña cantidad de azúcar y salsa de soja es usada para hacer salsa.
Producto de Japón.
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