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Desde el Centro Yui, Toshiko nos desvelara las mejores recetas de la gastronomía japonesa. Con Toshiko aprenderás los secretos de la dieta japonesa, una de las más equilibradas del mundo, ya que presenta una gran riqueza en proteínas, magníficas propiedades nutricionales y una gran escasez de grasas.
Otra de las características de la cocina japonesa es la frescura de sus ingredientes, siempre naturales y en ocasiones incluso crudos, lo que da como resultado una pureza en los sabores que deja las exquisiteces para las licencias decorativas.
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La sopa de miso (味噌汁) es una sopa japonesa cuyo principal ingrediente es el miso, la cual le da su nombre.
El Kishimen es un plato típico de la ciudad de Nagoya. Facil de preparar, delicioso y muy sano.
Uno de los platos más populares de la gastronomía japonesa. Disfruta del delicioso contraste del marisco con el curry.
Uno de los platos más populares de Japón, el Kare Raisu (arroz al curry) y sus principales ingredientes son verduras, carne y arroz.
Delicioso plato tradicional de Japón, de sabor suave y fácil preparación.
Onigiri (お握り) también conocido como Omusubi (おむすび) es un plato japonés que consiste en una bola de arroz rellena o mezclada con otros ingredientes.
Este plato es típico de invierno y es servido como desayuno o almuerzo. Una forma deliciosa y muy sana de combatir el frío.
También llamado Temakizushi, es el sushi enrollado en forma de cono. Es de un tamaño mayor que los makis, que son de un solo bocado y se comen con palillos.
El Yakiudon es un plato muy popular de Japón. Se saltean y se comen con una deliciosa salsa especial.
Deliciosa receta de Fideos Soba. Namban Soba 南蛮そば
El Ton-Jiru (豚汁) es un plato tradicional japonés que se cocina durante el frío invierno y que se suele acompañar de arroz blanco.
Yakitori (やきとり), es un tipo de brocheta de pollo japonesa, también conocida como kushiyaki.
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