Sake de Nieve

Excelente Sake recolectado en las Bóvedas de Hielo de Hokkaido.

La isla de Hokkaido en el norte es fresca en verano y fría en invierno. Por ello el sake envejece más lentamente, obteniendose una excelente calidad .Este Sake esta elaborado con un 55% de arroz Yamada Nishiki y se deja solo el 45% destilado. Las gotas de Sake son cuidadosamente recolectadas en invierno en una bóvea de hielo a -2C y con un 90% de humedad. Es un Sake puro y ligero, con una fragancia prominente y una textura mineral. Uno de los mejores sakes de Takasago Shuzo en Hokkaido. Se sirve frío y es una excelente elección para acompañar cualquier plato japonés.