[0 items] 
El Isobe Yaki o Yakimochi es Mochi asado a la Parriila. Este plato se tomaba tradicionalmente durante las noches de Luna LLena de Otoño.
Onigiri (お握り) también conocido como Omusubi (おむすび) es un plato japonés que consiste en una bola de arroz rellena o mezclada con otros ingredientes.
También llamado Temakizushi, es el sushi enrollado en forma de cono. Es de un tamaño mayor que los makis, que son de un solo bocado y se comen con palillos.
Nori (海苔) es un término japonés usado para referirse a variedades comestibles de alga marina de las diversas especies de alga roja Porphyra. Los productos finales se elaboran cortando las algas en tiras y secándolas mediante un proceso parecido al del papel. El nori se usa generalmente para enrollar el onigiri y el sushi.
También se consume nori en forma de pasta aromatizada con salsa de soja llamada Noritsukudani (海苔佃煮). El nori seco y en polvo se llama aonori (青海苔), literalmente nori verde, y se usa como especia en platos comunes como okonomiyaki o yakisoba.
©2009 Copyright | Japonshop.com All Rights Reserved E-mail: info@japonshop.com CIF:72090676M