Alga Nori Crujiente Sazonada

Con este tipo de Alga se acompaña los onigiris y los Mochis, pero también se toma como aperitivo.
Nori (海苔) es un término japonés usado para referirse a variedades comestibles de alga marina de las diversas especies de alga roja Porphyra. Los productos finales se elaboran cortando las algas en tiras y secándolas mediante un proceso parecido al del papel. El nori se usa generalmente para enrollar el onigiri y el sushi.